Ça y est, je suis une fan de La Bonne Box. Pour la recevoir depuis quelques mois, je dois admettre que je suis de plus en plus séduite ! Des produits toujours différents, des recettes tip-top, des thèmes originaux : ce mois-ci, le rouge ! Après tout, c’était les fêtes de Bayonne, non, c’est pas pour ça ?
Dans la box de ce mois-ci, que vous pouvez toujours commander : des produits rouges donc, logique. A base de piment, de tomates et petite gourmandise : les fraises séchées ni trop sucrées, ni trop sèches. Juste comme je les aime ! Je vous préparerais peut-être une recette avec, si je lutte contre l’envie de toutes les manger.
Dans la box, une purée de piment doux tout droit venue du Pays-Basque, une petite merveille parfaite pour tremper des bâtonnets de légumes, étaler sur des tartines, etc. Pour ma part, j’ai choisi de l’utiliser dans un clafoutis salé. Et j’ai eu raison !
Avec le programme vert 🌿 de WW, 1 part vous revient à 7 SP. Recette pour 6 parts. Attention : pensez tout de même à recalculer les SP dans l’appli, onglet « Recette ». Les mêmes ingrédients dans deux marques différentes ne sont pas forcement équivalents en SP. |
Clafoutis piment, jambon blanc, tomates & fêta
Ingredients
- Lait - 25 cl
- Oeuf - 3
- Farine - 120 g
- Gruyère rapé - 50 g
- Tomates cerises - 12
- Purée de piment doux - 70 g
- Jambon blanc - 4 tranches
- Feta - 50 g
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Mélangez les œufs et le lait.
- Ajoutez la farine et mélangez bien au fouet jusqu'à avoir une pâte lisse.
- Salez, poivrez, ajoutez le purée de piment doux et le gruyère.
- Versez dans un plat à gratin beurré et ajoutez le jambon détaillé en petits morceaux (étalez grossièrement à la cuillère au besoin).
- Déposez les tomates cerises puis quelques dés de fêta.
- Enfournez pour 30 minutes et dégustez tiède comme froid.
J’aime beaucoup les clafoutis salés et ta recette me tente beaucoup 🙂
Ça change des tartes et cakes, c’est frais en plus 😀
Waaaaaou ca me donne super envie ca ! J’adore cette idée !
ça a l’air appétissant !