Cocktail à la bière, hibiscus et framboise
Ingrédients
Jus d'hibiscus
- 1 L d'eau bouillante
- 20 g de fleurs d'hibiscus séchées
Cocktail
- 500 ml de bière artisanale de préférence une bière blonde légère
- 200 ml de jus d'hibiscus froid
- 100 ml de jus de framboise
- 50 ml de sirop de sucre maison ou non
Instructions
Jus d'hibiscus
- Faites infuser 20 g de fleurs d'hibiscus séchées dans de l'eau chaude jusqu’à refroidissement (faites-le la veille au soir).
- Filtrez.
Cocktail
- Dans un grand pichet, ajoutez la bière artisanale, le jus d'hibiscus, le jus de framboise et le sirop de sucre.
- Remuez doucement pour bien mélanger.
- Remplissez des verres de glaçons et versez le cocktail par-dessus.
- Régalez-vous !