Aujourd’hui, je publie une petite recette qui n’est malheureusement pas accessible à tous car elle nécessite l’utilisation d’une yaourtière. Mais je me rattraperais en publiant une recette de yaourt sans yaourtière, c’est promis. Si j’ai tenu à faire ces yaourts, c’est parce que j’en raffole, les yaourts maison c’est quand même meilleur et en plus on peut les aromatiser comme on veut.
Ingrédients (pour 8 personnes) :
1 pot de confiture
1 L lait entier
3 c.s. poudre de lait entier
1 ferment acheté en pharmacie
Les étapes :
1. Dans un saladier, mélanger le ait en poudre et le ferment.
2. Ajoutez le lait, mélangez bien.
3. Dans vos pots à yaourt (ou non) déposez un fond de confiture.
4. Versez ensuite le mélange lait/ferment et placez les pots dan votre yaourtière.
5. Mettez votre yaourtière en route sur le programme 11.
6. Lorsque les yaourts sont terminés, placez les au frais quelques heures avant des les déguster.
