J’ai parfois des envie de tel ou tel fruit ou de tel ou tel légume, mais manger des framboises du supermarché en plein mois de décembre non merci ! Pour certain fruit et légume il n’est pas toujours évident de savoir si c’est la saison ou non.
Du coup, dans le même esprit que mes quatre tableaux d’équivalences des mesures, températures, poids et volumes, je partage avec vous le calendrier des saisons pour vos fruits et légumes. Ainsi vous pourrez savoir, quand une envie vous prendra, si vous pourrez l’assouvir avec une coupe pleine de fruits rouges ou si vous devrez vous contenter d’agrumes.
Hiver |
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Janvier |
Février |
Mars |
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Fruits |
Légumes |
Fruits |
Légumes |
Fruits |
Légumes |
| Citron
Kiwi Mandarine Orange Pamplemousse Poire Pomme |
Ail
Betterave Carotte Céleri Choux de Bruxelles Courge Endive Épinards Navet Oignon Poireau Pomme de terre |
Citron
Kiwi Mandarine Orange Pamplemousse Poire Pomme |
Ail
Betterave Carotte Céleri Choux de Bruxelles Endive Frisée Mâche Navet Oignon Poireau Pomme de terre |
Citron
Kiwi Orange Pamplemousse Poire Pomme |
Asperge
Betterave Blettes Carotte Céleri Choux de Bruxelles Endive Épinards Frisée Navet Oignon Poireau Pomme de terre |
Printemps |
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Avril |
Mai |
Juin |
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| Fruits | Légumes | Fruits | Légumes | Fruits | Légumes |
| Citron
Pamplemousse Pomme Rhubarbe |
Asperge
Betterave Blettes Carotte Endive Épinards Navet Oignon Poireau Pomme de terre Radis |
Cerise
Fraise Framboise Rhubarbe |
Ail
Asperge Aubergine Betterave Blettes Carotte Céleri Chou-Fleur Concombre Courgette Épinards Laitue Navet Oignon Petit pois Poireau Pomme de terre Radis |
Abricot
Cassis Cerise Fraise Framboise Groseille Melon Pomme |
Ail
Artichaut Aubergine Betterave Blettes Carotte Céleri Chou Blanc Chou-Fleur Concombre Courgette Épinards Fenouil Laitue Navet Oignon Poireau Petit pois Poivron Pomme de terre Radis |
Été |
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Juillet |
Août |
Septembre |
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| Fruits | Légumes | Fruits | Légumes | Fruits | Légumes |
| Abricot
Cassis Cerise Figue Fraise Framboise Groseille Melon Mirabelle Nectarine Pêche Pomme Prune |
Ail
Artichaut Asperge Aubergine Betterave Blettes Carotte Céleri Chou Blanc Chou-Fleur Concombre Courgette Épinards Fenouil Haricot Laitue Maïs Oignon Poireau Petit pois Poivron Pomme de terre Radis Tomate |
Abricot
Cassis Figue Melon Mûre Myrtille Nectarine Pastèque Pêche Poire Pomme Prune Pruneau |
Ail
Artichaut Aubergine Betterave Blettes Carotte Céleri Chou Blanc Chou-Fleur Concombre Courgette Épinards Fenouil Haricot Laitue
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Melon
Mûre Myrtille Pamplemousse Pastèque Pêche Poire Pomme Prune Pruneau Raisin |
Ail
Artichaut Aubergine Betterave Blettes Brocoli Carotte Céleri Chou Blanc Chou-Fleur Choux de Bruxelles Concombre Courgette Épinards Fenouil Haricot Laitue Maïs Oignon Poireau Poivron Pomme de terre Radis Tomate |
Automne |
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Octobre |
Novembre |
Décembre |
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| Fruits | Légumes | Fruits | Légumes | Fruits | Légumes |
| Coing
Pamplemousse Poire Pomme Raisin |
Ail
Aubergine Betterave Brocoli Carotte Céleri Chou Blanc Chou-Fleur Choux de Bruxelles Concombre Courge Courgette Endive Épinards Fenouil Frisée Haricot Laitue Mâche Maïs Oignon Poireau Pomme de terre Radis |
Coing
Mandarine Kiwi Orange Pamplemousse Poire Pomme Raisin |
Ail
Betterave Brocoli Carotte Céleri Chou Blanc Chou-Fleur Choux de Bruxelles Courge Endive Épinards Fenouil Frisée Laitue Mâche Navet Oignon Poireau Potiron Pomme de terre |
Mandarine
Kiwi Orange Pamplemousse Poire Pomme |
Ail
Betterave Carotte Céleri Choux de Bruxelles Courge Endive Épinards Mâche Navet Oignon Poireau Potiron Pomme de terre |