Autres Délices - Noël - Sucrées

Battle Food #14 : Tablette de chocolat écorces d’oranges confites

Les photos de cet article sont la propriété de Céline Cotinat.

tablette-orangeDemain, c’est le réveillon. Pas trop pressé de déballer vos cadeaux ? Moi si, un peu. Surtout qu’on me nargue avec des « j’ai ton cadeau depuis un moment, tu vas adorer » alors je vous dis pas l’impatience ! En plus, je sais déjà ce que mon super Doudou m’offre, ahah, et j’ai hâte. Bref, on n’va pas parler cadeau hein. Enfin si, un peu.

Avec la recette que je vous présente aujourd’hui, je participe à la Battle Food #14 sur le thème des petits cadeaux gourmands pour Noël. Et comme je suis une super fille, je vous donne une recette qui va vite pour que vous puissiez régaler vos convives dès demain si vous avez oublié quelques cadeaux.

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Cette petite tablette de chocolat de 200g, je l’ai faite aux écorces d’oranges confites. Mais vous pouvez très bien la faire avec du riz soufflé ou des fruits sec, peu importe, laissez votre imagination parler. Quelque chose de rapide car vous n’aurez pas forcement le temps de faire confire des oranges cette nuit.

Pour pouvoir réaliser ces tablettes, j’ai utilisé les moules à tablettes de la e-boutique partenaire du blog : Création Hloua qui sont parfaites tant pour les dimensions que la matière qui permet au chocolat de bien se démouler. Si vous n’avez pas de moule et que vos préparations sont pour demain, passez au système D : utilisez des boites en plastique pour la forme, pas de problème.

Ingrédients (1 tablette) :

200 g de chocolat noir
Une dizaine d’écorces d’oranges confites

Les étapes :

1. Faites fondre le chocolat au bain marie (je ne l’ai pas tempéré, mais vous pouvez le faire, ça ne sera que plus joli).
2. Une fois bien fondu, versez le chocolat dans le moule à tablette.
3. Déposez une dizaine d’écorces d’oranges confites sur le dessus du chocolat fondu et laissez prendre quelques heures au réfrigérateur (c’est assez rapide).

Pour voir les recettes des autres participants :

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